Egy amerikai édesanya hosszas éveken át harcolt kislánya egészségéért, akinek súlyos ekcémás fertőzése volt, orvosi javaslatra az édesanya elsőként a tehéntejet vonta ki az étrendből és felváltotta kecsketejjel.

Tudományos kísérletek bizonyítják, hogy a tehéntej a kisgyermekek 20 %-nál olyan allergiás reakciót eredményez,melynek bőrön látható tünetei vannak. Ez a megoldás azonban, csak rövid ideig bizonyult náluk hatékonynak.

Ezután szteroid tartalmú krémekkel próbálták orvosolni, az egyre súlyosbodó kiütéseket. A szteroid tartalmú krémek azonban a sejtekbe jutva, megbontják a sejtek védekezőképességét, így a beteg fogékony lesz más betegségekre is. A krémes kezelés a probléma gyökerét nem orvosolta, csak ideiglenesen nyújtott megoldást, ezzel többet ártva a szervezetnek, mint amennyit használt. Ekkor döntött úgy a család, hogy természetgyógyászhoz fordul segítségért.

A kislány ekcémája mellett, candida és különféle paraziták is megtámadták a legyengült szervezetét. Súlyveszteséget, étvágytalanságot eredményezvén. Elsőként elvonták az étrendből a húst, cukrot és a tejet, de ez sem bizonyult hosszú távon megoldásnak. Ekkor javasolták nekik a vegán étrend diétát. A vegán étrend jelentése, hogy a szervezetünkbe,csak nyersen jutattjuk be a tisztán növényi eredetű ételeket.

Az édesanya egy 10 napos banánkúrának vetette alá a gyermekét és önmagát, majd magas vitamintartalmú zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztottak. Kiegészítésként diót, avokádót, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag olajos magvakat fogyasztottak. A vegán étrend következtében 6 hónap után a kislány bőre kitisztult.

 A „Nutrition Reviews” tanulmánya is alátámasztotta a vegán diéta sikerességét. Továbbá azt is megállapították,hogy az ezen étrendet követők körében alacsonyabb a magas vérnyomás, a szív és cukorbetegségben szenvedők aránya.

Ha valaki úgy gondolja,hogy áttérne a vegán életmódra, nagyon fontos,hogy a húst és az állati eredetű ételeket (tojás,tej, állati eredetű tejtermékek) lassan és fokozatosan kezdje elhagyni az étrendjéből, így elkerülhető a szervezet esetleges kedvezőtlen reakciója.